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ブーション醸造所

J.ブション

『過去の歴史のない醸造所は個性のないワインと同じ』 伝統を重んじる J・Bouchon醸造所です。

J・Bouchonの歴史は1892年にさかのぼり、エミーユ・ブションがボルドーからチリにたどりついた時から始まりました。
現当主のフリオ・ブションはチリ大学にて農学を学び、ボルドー大学で醸造学の学位を取得、最高のワインを造り続けています。

ワインに対する思い

『J.Bouchonでは、常にナチュラルなワインであることを目指しています。
アロマや香りなどは常にテロワールの考えに基づき表現し、出来上がるワインはソフトタンニンで柔らかく食事を楽しめるようなものでなければなりません。
全ての要素のバランスがとれたエレガントな味わいを目指しています。』
         

 Convento Viejo Chardonnay
 コンヴェント ヴィエホ シャルドネ

     

 Convento Viejo Sauvignon Blanc
 コンヴェント ヴィエホ ソーヴィニヨン ブラン

     

 Convento Viejo Cabernet Sauvignon
 コンヴェント ヴィエホ カヴェルネ ソーヴィニヨン

     

 Convento Viejo Merlrot
 コンヴェント ヴィエホ メルロー

     

 J.Bouchon Chardonny Reserva
 J.ブション シャルドネ リゼルヴァ

     

 J.Bouchon Sauvignon Blanc Reserva
 J.ブション ソーヴィニヨン ブラン リゼルヴァ

     

 J.Bouchon Cabernet Sauvignon Reserva
 J.ブション カヴェルネ ソーヴィニヨン リゼルヴァ

     

 J.Bouchon Merlot Reserva
 J.ブション メルロー リゼルヴァ

     

 J.Bouchon Carmenere&Syrah Reserva
 J.ブション カルメネール&シラー リゼルヴァ

     
 J.Bouchon  Las Mercedes
 J.ブション  ラス・メルセデス
     

 J.Bouchon  Mingre
 J.ブション  ミングレ